Les paramètres agronomiques - Historique des versions

Admin le 22 avril 2015 à 10:03

2015-04-22T10:03:00Z

Admin : Ajout des méthodes de dosage de N nitrique et N uréique (modif majeure) + Modif mineure du texte sur N.

2011-10-12T06:51:49Z

Ajout des méthodes de dosage de N nitrique et N uréique (modif majeure) + Modif mineure du texte sur N.

Admin le 16 août 2010 à 07:39

2010-08-16T07:39:56Z

Admin le 16 août 2010 à 07:36

2010-08-16T07:36:02Z

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Admin le 22 juillet 2010 à 13:14

2010-07-22T13:14:02Z

Admin le 22 juillet 2010 à 12:53

2010-07-22T12:53:30Z

Admin le 21 juillet 2010 à 11:18

2010-07-21T11:18:19Z

Admin : /* Interprétation */

2010-04-16T12:37:28Z

‎Interprétation

Admin : Page créée avec « '''''Les produits organiques ont une double valeur agronomique''''' : - amendante (apport de matière organique - fertilisante (apport d’éléments minéraux). == Au lab… »

2010-04-16T12:00:42Z

Page créée avec « '''''Les produits organiques ont une double valeur agronomique''''' : - amendante (apport de matière organique - fertilisante (apport d’éléments minéraux). == Au lab… »

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'''''Les produits organiques ont une double valeur agronomique''''' :

- amendante (apport de matière organique

- fertilisante (apport d’éléments minéraux).

== Au laboratoire ==

[[Fichier:p54.png]]

''(1) normalisation “boues”

(2) La réglementation a retenu la méthode par perte au feu pour apprécier la teneur en Mat.Org.

(Carbone organique estimé = perte au feu /2).

Pour des produits particuliers (boues industrielles,fortes teneurs en carbonates,…), le carbone organique peut être aussi dosé par oxydo-réduction (méthode Anne).

'''Remarque''' : L’azote global correspond à la somme azote organique + minéral.Il est apprécié par la somme azote total Kjeldahl + azote nitrique + azote nitreux''

== Interprétation ==

* Matière organique et valeur amendante.

La teneur en matière organique va varieren fonction de la nature du produit, deson temps de compostage... (Voir tableau)

Le rapport C/N :

Il donne une indication sur le type de matière organique (type amendement et type engrais).La réglementation retient ce rapport dans le cadre de la directive nitrate pour caractériserles produits utilisés :

Type 1 =type fumier, C/N > 8

Type 2 =type lisier, C/N < 8

A chaque type de produit correspond un calendrier d’épandage spécifique. Sur un plan strictement agronomique, une même valeur de rapport C/N peut correspondre à des comportements de produit très différents au niveau du sol. Aussi, le rapport C/N ne suffit pas à caractériser un produit organique.

* Matière organique et valeur fertilisante.

La valeur fertilisante des produits organiques peut être équivalente à celle des engrais minérauxpour la plupart des éléments nutritifs : K, Ca, Mg et oligo-éléments. Pour l’azote et le phosphore, la fraction directement utilisable varie selon les types de produits.

- L’azote : L’azote est présent sous forme minérale et sous forme organique. La fraction organique est composée par les microorganismes morts et vivants, les protéines et les peptides. La fraction minérale est composée de l’azote ammoniacal, nitrique, nitreux et uréique. Ces deux blocs font l’objet d’échanges permanents.Seule une fraction est utilisable par les plantes et constitue l’effet direct de l’apport. Un “arrière effet” existe. Il correspond à la fraction de la matière organique minéralisée de façon très lente. Il est très dépendant des conditions de sol (type de sol, niveau d’entretien organique, conditions de minéralisation), et de la fréquence des apports. Pour certains produits organiques, l’effet direct est faible. C’est l’arrière effet qui est alors important (minéralisation lente de l’azote organique sur les campagnes suivantes).

[[Fichier:p55.png]]

@@ Ligne 51 : / Ligne 51 : @@
 | width="20%" | <p align="center">'''Eléments majeurs'''</p>
-<p align="center">(P, K, Mg, Ca, Na)</p>
+<p align="center">(P, K, Mg, Ca, S, Na)</p>
 | width="15%" | <p align="center">Sec</p>
 | width="45%" | <p align="center">Extraction « eau régale »</p>

@@ Ligne 38 : / Ligne 38 : @@
 | width="45%" | <p align="center">Méthode colorimétrique</p>
 | width="20%" | <p align="center">Méthode interne</p>
 |-
 | width="20%" | <p align="center">'''Eléments majeurs'''</p>
@@ Ligne 80 : / Ligne 90 : @@
 La valeur fertilisante des produits organiques peut être équivalente à celle des engrais minéraux pour la plupart des éléments nutritifs : K, Ca, Mg et oligo-éléments. Pour l’azote et le phosphore, la fraction directement utilisable varie selon les types de produits.
-&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">- L’azote :</span> L’azote est présent sous forme minérale et sous forme organique. La fraction organique est composée par les microorganismes morts et vivants, les protéines et les peptides. La fraction minérale est composée de l’azote ammoniacal, nitrique, nitreux et uréique. Ces deux blocs font l’objet d’échanges permanents.
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">- L’azote :</span> L’azote est présent sous forme minérale et sous forme organique. La fraction organique est composée par les microorganismes morts et vivants, les protéines et les peptides. L'azote uréique est rattaché à la fraction organique, du fait de sa formule chimique. Toutefois, en termes de comportement agronomique, il est plus proche des formes minérales. La fraction minérale est composée de l’azote ammoniacal, nitrique et nitreux. Ces deux blocs font l’objet d’échanges permanents.
 Seule une fraction est utilisable par les plantes et constitue <span style="color:#996600 "> “l’effet direct”</span> de l’apport. Un <span style="color:#996600 ">“arrière effet”</span> existe. Il correspond à la fraction de la matière organique minéralisée de façon très lente. Il est très dépendant des conditions de sol (type de sol, niveau d’entretien organique, conditions de minéralisation), et de la fréquence des apports. Pour certains produits organiques, l’effet direct est faible. C’est l’arrière effet qui est alors important (minéralisation lente de l’azote organique sur les campagnes suivantes).

@@ Ligne 209 : / Ligne 209 : @@
 |-
 | bgcolor="#80FF80" |
-Outre la réglementation relative aux épandages de boues (arrêté de 1998), l’utilisation de produits organiques est soumise à un arrêté départemental lorsque la parcelle d’épandage se situe en zone vulnérable. La dose maximale sera limitée à la stricte satisfaction des besoins de la culture et à un plafond d’apport d’azote total de 170 unités N/ha de surface potentiellement épandable.
+* Outre la réglementation relative aux épandages de boues (arrêté de 1998), l’utilisation de produits organiques est soumise à un arrêté départemental lorsque la parcelle d’épandage se situe en zone vulnérable. La dose maximale sera limitée à la stricte satisfaction des besoins de la culture et à un plafond d’apport d’azote total de 170 unités N/ha de surface potentiellement épandable.
 |}

@@ Ligne 1 : / Ligne 1 : @@
 '''''Les produits organiques ont une double valeur agronomique''''' :
-- amendante (apport de matière organique)
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - amendante (apport de matière organique)
-- fertilisante (apport d’éléments minéraux)
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - fertilisante (apport d’éléments minéraux)
 == Au laboratoire ==
-[[Fichier:p54.png]]
+[[Fichier:p54.png|center]]
-''(1) normalisation “boues”
+''<sup>(1)</sup> normalisation “boues”''
-(2) La réglementation a retenu la méthode par perte au feu pour apprécier la teneur en Mat.Org.
+''<sup>(2)</sup> La réglementation a retenu la méthode par perte au feu pour apprécier la teneur en Mat.Org.''
-(Carbone organique estimé = perte au feu/2).
+''(Carbone organique estimé = perte au feu/2).''
 Pour des produits particuliers (boues industrielles, fortes teneurs en carbonates, …), le carbone organique peut être aussi dosé par oxydo-réduction (méthode Anne).
-'''Remarque''' : L’azote global correspond à la somme azote organique + minéral. Il est apprécié par la somme azote total Kjeldahl + azote nitrique + azote nitreux''
+'''''Remarque :''''' ''L’azote global correspond à la somme azote organique + minéral. Il est apprécié par la somme azote total Kjeldahl + azote nitrique + azote nitreux.''
@@ Ligne 27 : / Ligne 27 : @@
 La teneur en matière organique va varier en fonction de la nature du produit, de son temps de compostage... (Voir tableau)
-Le rapport C/N :
+&nbsp; &nbsp; '''''Le rapport C/N :'''''
 Il donne une indication sur le type de matière organique (type amendement et type engrais). La réglementation retient ce rapport dans le cadre de la directive nitrate pour caractériser les produits utilisés :
-Type 1 = type fumier, C/N > 8
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">Type 1</span> = type fumier, C/N > 8
-Type 2 = type lisier, C/N < 8
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">Type 2</span> = type lisier, C/N < 8
 A chaque type de produit correspond un calendrier d’épandage spécifique. Sur un plan strictement agronomique, une même valeur de rapport C/N peut correspondre à des comportements de produit très différents au niveau du sol. Aussi, le rapport C/N ne suffit pas à caractériser un produit organique.
@@ Ligne 41 : / Ligne 41 : @@
 La valeur fertilisante des produits organiques peut être équivalente à celle des engrais minéraux pour la plupart des éléments nutritifs : K, Ca, Mg et oligo-éléments. Pour l’azote et le phosphore, la fraction directement utilisable varie selon les types de produits.
-- <span style="color:#996600 ">L’azote :</span> L’azote est présent sous forme minérale et sous forme organique. La fraction organique est composée par les microorganismes morts et vivants, les protéines et les peptides. La fraction minérale est composée de l’azote ammoniacal, nitrique, nitreux et uréique. Ces deux blocs font l’objet d’échanges permanents. Seule une fraction est utilisable par les plantes et constitue <span style="color:#996600 "> “l’effet direct”</span> de l’apport. Un <span style="color:#996600 ">“arrière effet”</span> existe. Il correspond à la fraction de la matière organique minéralisée de façon très lente. Il est très dépendant des conditions de sol (type de sol, niveau d’entretien organique, conditions de minéralisation), et de la fréquence des apports. Pour certains produits organiques, l’effet direct est faible. C’est l’arrière effet qui est alors important (minéralisation lente de l’azote organique sur les campagnes suivantes).
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">- L’azote :</span> L’azote est présent sous forme minérale et sous forme organique. La fraction organique est composée par les microorganismes morts et vivants, les protéines et les peptides. La fraction minérale est composée de l’azote ammoniacal, nitrique, nitreux et uréique. Ces deux blocs font l’objet d’échanges permanents.
-[[Fichier:p55.png]]
+Seule une fraction est utilisable par les plantes et constitue <span style="color:#996600 "> “l’effet direct”</span> de l’apport. Un <span style="color:#996600 ">“arrière effet”</span> existe. Il correspond à la fraction de la matière organique minéralisée de façon très lente. Il est très dépendant des conditions de sol (type de sol, niveau d’entretien organique, conditions de minéralisation), et de la fréquence des apports. Pour certains produits organiques, l’effet direct est faible. C’est l’arrière effet qui est alors important (minéralisation lente de l’azote organique sur les campagnes suivantes).
-- <span style="color:#996600 ">Phosphore et Potassium : </span>
+[[Fichier:p55.png|center]]
 L’apport de P2O5 et de K2O par les produits organiques de ferme peut se substituer en partie ou en totalité aux apports par engrais minéraux.
@@ Ligne 53 : / Ligne 55 : @@
 La disponibilité du phosphore des produits organiques varie en fonction du type de produit. Un test de bio-disponibilité du phosphore commence à être réalisé en routine. Le potassium contenu dans les produits organiques se présente sous forme minérale exclusivement. Il a le même comportement que le potassium apporté par un engrais minéral.
-- <span style="color:#996600 ">Magnésium, Soufre et Oligo-Éléments :</span>
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">- Magnésium, Soufre et Oligo-Éléments :</span>
 Outre les apports NPK, les produits organiques renferment tous les éléments minéraux présents dans les végétaux et les intrants (boues, déchets, …). Ils apportent fréquemment des quantités significatives de calcium, de magnésium, de soufre et d’oligo-éléments. Les teneurs sont très variables selon les types de produits.
-- <span style="color:#996600 ">Impact sur l’équilibre acido-basique des sols :</span>
+&nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style="color:#996600 ">- Impact sur l’équilibre acido-basique des sols :</span>
 L’impact d’un produit organique sur l’équilibre acido-basique du sol est difficile à apprécier. La seule détermination de sa valeur neutralisante (méthode NF U 44-173) ne suffit pas. La teneur en CaO d’un produit organique n’est pas toujours corrélée avec sa teneur en carbonate. Ce n’est qu’un mode d’expression de la teneur du produit en calcium. Par contre, l’effet alcalinisant peut être déterminé à partir du suivi de l’évolution du pH sur un mélange sol-produit (test “Effet alcalinisant par incubation” voir chapitre 2.3.4)
@@ Ligne 64 : / Ligne 66 : @@
 == Conséquences agronomiques ==
-<span style="color:#996600 ">''Calcul de la dose d’apport (raisonnement agronomique) :''</span>
+<span style="color:#996600 ">'''''Calcul de la dose d’apport (raisonnement agronomique) :'''''</span>
 Sur les cultures annuelles et sur prairies, le calcul se déroule en quatre étapes : calcul de la dose permettant de satisfaire les besoins en azote, puis celui en phosphore et celui en potassium. On aboutit à 3 doses différentes. Le souci du respect du sol et de l’environnement pousse à retenir la dose la plus faible. Le complément de fertilisation est assuré par des apports d’engrais minéraux.
 [[Fichier:p56.png]]

@@ Ligne 4 : / Ligne 4 : @@
 - fertilisante (apport d’éléments minéraux)
 == Au laboratoire ==
@@ Ligne 18 : / Ligne 19 : @@
 '''Remarque''' : L’azote global correspond à la somme azote organique + minéral. Il est apprécié par la somme azote total Kjeldahl + azote nitrique + azote nitreux''
 == Interprétation ==
@@ Ligne 58 : / Ligne 60 : @@
 L’impact d’un produit organique sur l’équilibre acido-basique du sol est difficile à apprécier. La seule détermination de sa valeur neutralisante (méthode NF U 44-173) ne suffit pas. La teneur en CaO d’un produit organique n’est pas toujours corrélée avec sa teneur en carbonate. Ce n’est qu’un mode d’expression de la teneur du produit en calcium. Par contre, l’effet alcalinisant peut être déterminé à partir du suivi de l’évolution du pH sur un mélange sol-produit (test “Effet alcalinisant par incubation” voir chapitre 2.3.4)
 == Conséquences agronomiques ==

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	[[Fichier:p55.png]]		[[Fichier:p55.png]]
		+
		+	- <span style="color:#996600 ">Phosphore et Potassium : </span>
		+
		+	L’apport de P2O5 et de K2O par les produits organiques de ferme peut se substituer enpartie ou en totalité aux apports par engrais minéraux.
		+
		+	Le phosphore est présent sous forme minérale et organique. La forme organique représente couramment 75 % du phosphore total. Une fraction de ce phosphore est minéralisée. L’autre rejoint le pool de la matière organique stable du sol. Ce phosphore pourra par la suite être très lentement restitué.
		+
		+	La disponibilité du phosphore des produits organiques varie en fonction du type de produit. Un test de bio-disponibilité du phosphore commence à être réalisé en routine. Le potassium contenu dans les produits organiques se présente sous forme minérale exclusivement. Il a le même comportement que le potassium apporté par un engrais minéral.
		+
		+	- <span style="color:#996600 ">Magnésium, Soufre et Oligo-Éléments :</span>
		+
		+	Outre les apports NPK, les produits organiques renferment tous les éléments minéraux présents dans les végétaux et les intrants (boues, déchets, …). Ils apportent fréquemment des quantités significatives de calcium, de magnésium, de soufre et d’oligo-éléments. Les teneurs sont très variables selon les types de produits.
		+
		+	- <span style="color:#996600 ">Impact sur l’équilibre acido-basique des sols :</span>
		+
		+	L’impact d’un produit organique sur l’équilibre acido-basique du sol est difficile à apprécier.La seule détermination de sa valeur neutralisante (méthode NF U 44-173) ne suffit pas. La teneur en CaO d’un produit organique n’est pas toujours corrélée avec sa teneur en carbonate. Ce n’est qu’un mode d’expression de la teneur du produit en calcium. Par contre, l’effet alcalinisant peut être déterminé à partir du suivi de l’évolution du pH sur un mélange sol-produit ( test “Effet alcalinisant par incubation” voir chapitre 2.3.4)
		+
		+	== Conséquences agronomiques ==
		+
		+	<span style="color:#996600 ">''Calcul de la dose d’apport (raisonnement agronomique) :''</span>
		+
		+	Sur les cultures annuelles et sur prairies, le calcul se déroule en quatre étapes : calcul de la dose permettant de satisfaire les besoins en azote, puis celui en phosphore et celui en potassium. On aboutit à 3 doses différentes. Le soucis du respect du sol et de l’environnement pousse à retenir la dose la plus faible. Le complément de fertilisation est assuré par des apports d’engrais minéraux.
		+
		+	[[Fichier:p56.png]]