NF U 44-095 : Différence entre versions

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(Correction d'unité sur spécifications éléments majeurs (tableau))
 
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<span style="color:#996600 ">'''La norme NF U 44-095'''</span>
 
<span style="color:#996600 ">'''La norme NF U 44-095'''</span>
  
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* <span style="color:#996600 ">Titre</span>  Amendements organiques - Composts contenant des matières d’intérêtagronomique, issues du traitement des eaux.
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* <span style="color:#996600 ">Titre :</span>  Amendements organiques - Composts contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux.
  
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* <span style="color:#996600 ">Statut</span> Norme homologuée par l’AFNOR et rendue d’application obligatoire.
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* <span style="color:#996600 ">Statut :</span> Norme homologuée par l’AFNOR et rendue d’application obligatoire.
  
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- date d’homologation : mai 2002.
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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - date d’homologation : mai 2002.
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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - Mise en application obligatoire : 18 mars 2004.
  
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- Mise en application obligatoire : 18 mars 2004.
 
  
 
== Domaine d’application ==
 
== Domaine d’application ==
  
−
Composts de boues urbaines et de certaines boues industrielles, avec (classe B) ousans (classe A) ajout d’engrais, dans lesquels les teneurs en N, P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> et K<sub>2</sub>O sont inférieures à 3% sur le produit brut, la somme de ces éléments restant inférieure à 7%.
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Composts de boues urbaines et de certaines boues industrielles, avec (classe B) ou sans (classe A) ajout d’engrais, dans lesquels les teneurs en N, P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> et K<sub>2</sub>O sont inférieures à 3 % sur le produit brut, la somme de ces éléments restant inférieure à 7 %.
 +
 
  
 
== Dénominations et spécifications ==
 
== Dénominations et spécifications ==
  
−
La norme comporte deux dénominations possibles, selon que le procédé de fabricationdu produit comporte l’ajout d’engrais ou non :  
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La norme comporte deux dénominations possibles, selon que le procédé de fabrication du produit comporte l’ajout d’engrais ou non :  
  
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* “Compost contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux” :l es seules matières premières admissibles sont des MIATE(<sup>1</sup>)et un co-composant(<sup>2</sup>).
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* “Compost contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux” : les seules matières premières admissibles sont des MIATE<sup>(1)</sup> et un co-composant<sup>(2)</sup>.
  
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* “Compost contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux avec engrais» : les seules matières premières admissibles sont des MIATE et unco-composant, complémentés après compostage par un engrais CE ou conforme à une norme rendue d’application obligatoire.
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* “Compost contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux avec engrais» : les seules matières premières admissibles sont des MIATE et un co-composant, complémentés après compostage par un engrais CE ou conforme à une norme rendue d’application obligatoire.
  
 
La dénomination correspond au nom à apposer sur le produit lors de sa commercialisation ou de sa distribution à titre gratuit.
 
La dénomination correspond au nom à apposer sur le produit lors de sa commercialisation ou de sa distribution à titre gratuit.
  
−
Le mode d’obtention est obligatoirement le compostage ou la méthanisation suivie d’uncompostage.
+
Le mode d’obtention est obligatoirement le compostage ou la méthanisation suivie d’un compostage.
  
 
La norme fixe aussi des contraintes sur la composition des produits (= spécifications), identiques pour les deux dénominations.
 
La norme fixe aussi des contraintes sur la composition des produits (= spécifications), identiques pour les deux dénominations.
  
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{| class="wikitable width="95%""| border="1"
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|bgcolor="#804000" width="17%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Matière organique (% sur MB)'''</p>
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|bgcolor="#804000" width="17%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Matière sèche (% sur MB)'''</p>
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|bgcolor="#804000" width="17%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Matière organique / azote organique'''</p>
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|bgcolor="#804000" width="17%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Matière organique (%sur MS)'''</p>
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|bgcolor="#804000" width="32%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Eléments majeurs (% sur MB)'''</p>
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|-
 +
|width="17%" | <p align="center">≥ 20</p>
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|width="17%" | <p align="center">≥ 50</p>
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|width="17%" | <p align="center">< 40</p>
 +
|width="17%" | <p align="center">≥ 30</p>
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|width="32%" | <p align="center">N<sub>total</sub> < 3<sup>(3)</sup> ; P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> < 3 ; K<sub>2</sub>O < 3</p>
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 +
<p align="center">(N<sub>total</sub> + P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> + K<sub>2</sub>O) < 7</p>
 +
|}
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''<sup>(1)</sup> MIATE : Matière d’Intérêt Agronomique issue du Traitement des Eaux.''
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''<sup>(2)</sup> Co-composants : Matières exclusivement végétales, brutes ou transformées par compostage ou méthanisation, et éventuellement de fraction fermentescible des ordures ménagères et/ou déjections animales.''
 +
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''<sup>(3)</sup> Classe A : N<sub>total</sub> = N<sub>org</sub> + N-NO<sub>3</sub><sup>-</sup> + N-NH<sub>4</sub><sup>+</sup> ; Classe B : N<sub>total</sub> = N<sub>org</sub> + N-NO<sub>3</sub><sup>-</sup> + N-NH<sub>4</sub><sup>+</sup> + N<sub>uréique</sub>''
  
−
[[Fichier:p79.png]]
 
  
 
Les MIATE utilisables comme matières premières doivent être conformes à la réglementation en vigueur  pour l’épandage agricole et respecter en particulier les teneurs limites en éléments traces de l’arrêté du 08/01/98 relatif à l’épandage des boues urbaines. La norme précise enfin les secteurs industriels autorisés.
 
Les MIATE utilisables comme matières premières doivent être conformes à la réglementation en vigueur  pour l’épandage agricole et respecter en particulier les teneurs limites en éléments traces de l’arrêté du 08/01/98 relatif à l’épandage des boues urbaines. La norme précise enfin les secteurs industriels autorisés.
  
 
Les teneurs en inertes du produit doivent être déclarées et conformes à des seuils limites.
 
Les teneurs en inertes du produit doivent être déclarées et conformes à des seuils limites.
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== Innocuité ==
 
== Innocuité ==
  
 
Cette norme fixe des teneurs limites en éléments traces métalliques (ETM), en composés traces organiques (CTO) et en micro-organismes. Elle impose aussi des flux maximum annuels moyens sur 10 ans pour les ETM et les CTO qui doivent être utilisés pour déterminer la dose maximale préconisée du produit. Par ailleurs, pour chaque apport d’une part et par an d’autre part, le flux d’ETM ne doit pas dépasser 3 fois ce flux maximum annuel moyen sur 10 ans.
 
Cette norme fixe des teneurs limites en éléments traces métalliques (ETM), en composés traces organiques (CTO) et en micro-organismes. Elle impose aussi des flux maximum annuels moyens sur 10 ans pour les ETM et les CTO qui doivent être utilisés pour déterminer la dose maximale préconisée du produit. Par ailleurs, pour chaque apport d’une part et par an d’autre part, le flux d’ETM ne doit pas dépasser 3 fois ce flux maximum annuel moyen sur 10 ans.
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'''''Flux et teneurs limites en éléments et composés traces'''''
 
'''''Flux et teneurs limites en éléments et composés traces'''''
  
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[[Fichier:p80-1.png]]
+
{| class="wikitable"| border="1"
 +
|- bgcolor="#804000"
 +
|colspan="2" | <span style="color:# 804000 "><p align="center">°</p>
 +
|bgcolor="#804000" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Elément ou composé'''</p>
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|bgcolor="#804000" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Valeur limite (mg/kg de MS)'''</p>
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|bgcolor="#804000" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Flux maximal annuel moyen sur 10 ans (g/ha/an)'''</p>
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|-
 +
|colspan="2" | <p align="center">'''Eléments traces métalliques'''</p>
 +
|<p align="center">As</p>
 +
 
 +
<p align="center">Cd</p>
 +
 
 +
<p align="center">Cr</p>
 +
 
 +
<p align="center">Cu</p>
 +
 
 +
<p align="center">Hg</p>
 +
 
 +
<p align="center">Ni</p>
 +
 
 +
<p align="center">Pb</p>
 +
 
 +
<p align="center">Se</p>
 +
 
 +
<p align="center">Zn</p>
 +
|<p align="center">18</p>
 +
 
 +
<p align="center">3</p>
 +
 
 +
<p align="center">120</p>
 +
 
 +
<p align="center">300</p>
 +
 
 +
<p align="center">2</p>
 +
 
 +
<p align="center">60</p>
 +
 
 +
<p align="center">180</p>
 +
 
 +
<p align="center">12</p>
 +
 
 +
<p align="center">600</p>
 +
|<p align="center">90</p>
 +
 
 +
<p align="center">15</p>
 +
 
 +
<p align="center">600</p>
 +
 
 +
<p align="center">1000</p>
 +
 
 +
<p align="center">10</p>
 +
 
 +
<p align="center">300</p>
 +
 
 +
<p align="center">900</p>
 +
 
 +
<p align="center">60</p>
 +
 
 +
<p align="center">3000</p>
 +
|-
 +
|rowspan="2" | <p align="center">'''Composé traces organiques'''</p>
 +
|<p align="center">'''Total des 7 PCB'''</p>
 +
|<p align="center">PCB 28 + 52 +101 +118 +153 +180</p>
 +
|<p align="center">0,8</p>
 +
|<p align="center">1,2</p>
 +
|-
 +
|<p align="center">'''HAP'''</p>
 +
|<p align="center">Fluoranthène</p>
 +
 
 +
<p align="center">Benzo(b)fluoranthène</p>
 +
 
 +
<p align="center">Benzo(a)pyrène</p>
 +
|<p align="center">4</p>
 +
 
 +
<p align="center">2,5</p>
 +
 
 +
<p align="center">1,5</p>
 +
|<p align="center">6</p>
 +
 
 +
<p align="center">4</p>
 +
 
 +
<p align="center">2</p>
 +
|}
 +
 
  
 
'''''Valeurs limites en microorganismes d’intérêt sanitaire'''''
 
'''''Valeurs limites en microorganismes d’intérêt sanitaire'''''
  
−
[[Fichier:p80-2.png]]
+
{| class="wikitable"| border="1"
 +
|bgcolor="#804000" | <span style="color:#804000 "><p align="center">°</p>
 +
|bgcolor="#804000" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Toutes cultures sauf cultures maraîchères'''</p>
 +
|bgcolor="#804000" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Cultures maraîchères'''</p>
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|-
 +
|<p align="center">'''''Agents indicateurs de traitement :'''''</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Escherichia coli''</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Clostridium perfringens''</p>
 +
 
 +
<p align="center">Entérocoques</p>
 +
|
 +
 
 +
<p align="center">10<sup>4</sup>/g MB</p>
 +
 
 +
<p align="center">10<sup>3</sup>/g MB </p>
 +
 
 +
<p align="center">10<sup>5</sup>/g MB </p>
 +
|
 +
 
 +
<p align="center">10<sup>3</sup>/g MB </p>
 +
 
 +
<p align="center">10<sup>2</sup>/g MB </p>
 +
 
 +
<p align="center">10<sup>5</sup>/g MB </p>
 +
|-
 +
|<p align="center">'''''Agents pathogènes :'''''</p>
 +
 
 +
<p align="center">Oeufs d’helminthes viables</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Listeria monocytogenes''</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Salmonella''</p>
 +
|
 +
 
 +
<p align="center">Absence dans 1 g MB</p>
 +
 
 +
<p align="center"> Absence dans 1 g MB </p>
 +
 
 +
<p align="center"> Absence dans 1 g MB </p>
 +
|
 +
 
 +
<p align="center"> Absence dans 25 g MB </p>
 +
 
 +
<p align="center"> Absence dans 25 g MB </p>
 +
 
 +
<p align="center"> Absence dans 25 g MB </p>
 +
|}
 +
 
 +
'''''N.B. :''''' ''la norme fixe des valeurs limites en micro-organismes différentes selon la destination du produit (culture maraîchère ou non).''
  
−
''N.B.'' : la norme fixe des valeurs limites en micro-organismes différentes selon la destination du produit (culture maraîchère ou non).
 
  
 
== Marquage ==
 
== Marquage ==
Ligne 58 : Ligne 214 :
 
* Résultats de tests de minéralisation de l’azote et du carbone.
 
* Résultats de tests de minéralisation de l’azote et du carbone.
  
−
* Résultats de fractionnement biochimique de la matière organique et estimation dela stabilité biologique.
+
* Résultats de fractionnement biochimique de la matière organique et estimation de la stabilité biologique.
 +
 
 +
* Teneurs en K<sub>2</sub>O et P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> si supérieures ou égales à 0,5 % sur M.B.
  
−
* Teneurs en K<sub>2</sub>O et P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> si supérieures ou égales à 0,5% sur M.B.
 
  
 
== Modalités de contrôle du produit fini ==
 
== Modalités de contrôle du produit fini ==
Ligne 68 : Ligne 225 :
 
* La fréquence d’analyse des produits doit être au minimum :  
 
* La fréquence d’analyse des produits doit être au minimum :  
  
−
- Trimestrielle pour les paramètres déclarables (sauf tests de minéralisation et stabilité biologique)
+
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - Trimestrielle pour les paramètres déclarables (sauf tests de minéralisation et stabilité biologique)
  
−
- Semestrielle pour les éléments traces métalliques et les paramètres micro-biologiques
+
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - Semestrielle pour les éléments traces métalliques et les paramètres micro-biologiques
  
−
- Annuelle pour les composés traces organiques et les tests de minéralisation et de stabilité biologique
+
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - Annuelle pour les composés traces organiques et les tests de minéralisation et de stabilité biologique
  
 
* De nouvelles analyses doivent être systématiquement réalisées lors de tout changement de type et/ou de caractéristiques de matières premières.
 
* De nouvelles analyses doivent être systématiquement réalisées lors de tout changement de type et/ou de caractéristiques de matières premières.
  
−
[[Fichier:p81.png]]
+
 
 +
{| class="wikitable"
 +
| bgcolor="#FFFF80" | <span style="color:#800000">''''' A retenir :'''''
 +
|-
 +
| bgcolor="#80FF80" |
 +
* Le respect de la norme suppose une gestion de la production par lots et une traçabilité permettant de vérifier la conformité des produits par la tenue de différents registres, tenus à la disposition des organismes de contrôle (DGCCRF…).
 +
|}
 +
 
  
 
== Les analyses à réaliser ==
 
== Les analyses à réaliser ==
  
−
[[Fichier:p82.png]]
+
{| class="wikitable width="95%""| border="1"
 +
|- bgcolor="#804000"
 +
| width="15%" | <span style="color:#804000"><p align="center">°</p>
 +
| width="40%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Déterminations'''</p>
 +
| width="25%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Méthode'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Paramètres à déclarer'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF "><p align="center">'''Paramètres de conformité'''</p>
 +
|-
 +
| width="15%" rowspan="3" | <span style="color:#800000"><p align="center">'''Valeur agronomique'''</p>
 +
| width="40%" | <p align="center">MS</p>
 +
 
 +
<p align="center">MO</p>
 +
 
 +
<p align="center">NTK</p>
 +
 
 +
<p align="center">N-NO<sub>3</sub></p>
 +
 
 +
<p align="center">N<sub>uréique</sub><sup>(4)</sup></p>
 +
 
 +
<p align="center">pH</p>
 +
| width="25%" | <p align="center">'''-'''</p>
 +
 
 +
<p align="center">'''-'''</p>
 +
 
 +
<p align="center">'''-'''</p>
 +
 
 +
<p align="center">'''-'''</p>
 +
 
 +
<p align="center">'''-'''</p>
 +
 
 +
<p align="center">NF EN 13-037</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
|-
 +
| width="40%" | <p align="center"> P<sub>2</sub>O<sub>5</sub><sup>(5)</sup> ; K<sub>2</sub>O<sup>(5)</sup></p>
 +
| width="25%" | <p align="center">NF EN 13-650</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
|-
 +
| width="40%" | <p align="center">CaO><sup>(6)</sup> ; MgO><sup>(6)</sup> (facultatif)</p>
 +
| width="25%" | <p align="center"> NF EN 13-650</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''(X)'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
|-
 +
| width="15%" | <span style="color:#FF8000"><p align="center">'''Eléments traces'''</p>
 +
| width="40%" | <p align="center">As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Se, Zn</p>
 +
| width="25%" | <p align="center">NF EN 13-650</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
|-
 +
| width="15%" | <span style="color:#00FF00"><p align="center">''' Composés traces organiques '''</p>
 +
| width="40%" | <p align="center">7 PCB + 3 HAP </p>
 +
| width="25%" | <p align="center">'''-'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
|-
 +
| width="15%" | <span style="color:#FF8000"><p align="center">'''Micro-organismes d’intérêt sanitaire'''</p>
 +
| width="40%" | <p align="center">''Escherichia coli'' (dnb)</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Clostridium perfringens'' (dnb)</p>
 +
 
 +
<p align="center">Entérocoques (dnb)</p>
 +
 
 +
<p align="center">Œufs d’helminthes viables (rech)</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Listeria monocytogene'' (rech)</p>
 +
 
 +
<p align="center">''Salmonella'' (rech)</p>
 +
| width="25%" | <p align="center">NF V 08-053</p>
 +
 
 +
<p align="center">NF V 08-056</p>
 +
 
 +
<p align="center">NF T 90-432</p>
 +
 
 +
<p align="center">En cours</p>
 +
 
 +
<p align="center">NF V 08-055</p>
 +
 
 +
<p align="center">NF ISO 6579 / NF V 08-052</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
|-
 +
| width="15%" rowspan="2" | <span style="color:#0000FF"><p align="center">'''Efficacité agronomique'''</p>
 +
| width="40%" | <p align="center">Cinétique de minéralisation C & N</p>
 +
| width="25%" | <p align="center">XP U 44-163</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
|-
 +
| width="40%" | <p align="center">Fractionnement de la matière organique et estimation de la stabilité biologique</p>
 +
| width="25%" | <p align="center">XP U 44-462</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
|-
 +
| width="15%" colspan="2" | <span style="color:#800000"><p align="center">'''Détermination des éléments inertes'''</p>
 +
| width="25%" | <p align="center"> XP U 44-164</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
|-
 +
| width="15%" colspan="2" | <span style="color:#800000"><p align="center">'''Granulométrie'''</p>
 +
| width="25%" | <p align="center">'''-'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#008000"><p align="center">'''X'''</p>
 +
| width="10%" | <span style="color:#FFFFFF ">°</p>
 +
|}
 +
 
 +
''<sup>(5)</sup> Pour les produits de Classe B uniquement''
 +
 
 +
''<sup>(6)</sup> Si teneur supérieure ou égale à 0,5 % sur MB''
 +
 
 +
'''''Code couleur :'''''
 +
 
 +
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; * <span style="color:#800000">1 analyse par lot et au minimum 1 par trimestre
 +
 
 +
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; * <span style="color:#FF8000">1 analyse par lot et au minimum 1 par semestre
 +
 
 +
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; * <span style="color:#00FF00">1 analyse par lot et au minimum 1 par an
 +
 
 +
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; * <span style="color:#0000FF">1 analyse par an
 +
 
 +
 
 +
{| class="wikitable"
 +
| bgcolor="#FFFF80" | <span style="color:#800000">''''' A noter :'''''
 +
|-
 +
| bgcolor="#80FF80" |
 +
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; '''''Ce que la norme change pour mes composts de boues :'''''
 +
 
 +
* Pas de plan d’épandage.
 +
 
 +
* Pas de contraintes sur les caractéristiques du sol récepteur ; pas d’analyse de sol.
 +
 
 +
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; '''''Mais aussi :'''''
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* Des doses et des préconisations d’emploi à déterminer.
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* Analyse et conformité des boues en entrée obligatoire. Analyse obligatoire des composés trace organique sur les boues, même pour les plus faibles tonnages.
  
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&#42; ''pour produits de Classe B uniquement''
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* Analyses obligatoires supplémentaires : inertes, granulométrie, microbiologie.
  
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&#42;&#42; ''si teneur supérieure ou égale à 0,5% sur M.B''
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* Fréquence d’analyse augmentée pour les éléments traces (1 par lot)
  
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* Teneurs limites en micro-organismes selon la destination du produit (maraîchage ou non).
  
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* Gestion par lot et traçabilité obligatoire
  
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* Tests posés et caractérisation agronomique à réaliser : tests de minéralisation, estimation de la stabilité biologique.
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Version actuelle en date du 28 octobre 2011 à 15:30

La norme NF U 44-095

  • Titre : Amendements organiques - Composts contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux.
  • Statut : Norme homologuée par l’AFNOR et rendue d’application obligatoire.

        - date d’homologation : mai 2002.

        - Mise en application obligatoire : 18 mars 2004.


Domaine d’application

Composts de boues urbaines et de certaines boues industrielles, avec (classe B) ou sans (classe A) ajout d’engrais, dans lesquels les teneurs en N, P2O5 et K2O sont inférieures à 3 % sur le produit brut, la somme de ces éléments restant inférieure à 7 %.


Dénominations et spécifications

La norme comporte deux dénominations possibles, selon que le procédé de fabrication du produit comporte l’ajout d’engrais ou non :

  • “Compost contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux” : les seules matières premières admissibles sont des MIATE(1) et un co-composant(2).
  • “Compost contenant des matières d’intérêt agronomique, issues du traitement des eaux avec engrais» : les seules matières premières admissibles sont des MIATE et un co-composant, complémentés après compostage par un engrais CE ou conforme à une norme rendue d’application obligatoire.

La dénomination correspond au nom à apposer sur le produit lors de sa commercialisation ou de sa distribution à titre gratuit.

Le mode d’obtention est obligatoirement le compostage ou la méthanisation suivie d’un compostage.

La norme fixe aussi des contraintes sur la composition des produits (= spécifications), identiques pour les deux dénominations.

Matière organique (% sur MB)

Matière sèche (% sur MB)

Matière organique / azote organique

Matière organique (%sur MS)

Eléments majeurs (% sur MB)

≥ 20

≥ 50

< 40

≥ 30

Ntotal < 3(3) ; P2O5 < 3 ; K2O < 3

(Ntotal + P2O5 + K2O) < 7

(1) MIATE : Matière d’Intérêt Agronomique issue du Traitement des Eaux.

(2) Co-composants : Matières exclusivement végétales, brutes ou transformées par compostage ou méthanisation, et éventuellement de fraction fermentescible des ordures ménagères et/ou déjections animales.

(3) Classe A : Ntotal = Norg + N-NO3- + N-NH4+ ; Classe B : Ntotal = Norg + N-NO3- + N-NH4+ + Nuréique


Les MIATE utilisables comme matières premières doivent être conformes à la réglementation en vigueur pour l’épandage agricole et respecter en particulier les teneurs limites en éléments traces de l’arrêté du 08/01/98 relatif à l’épandage des boues urbaines. La norme précise enfin les secteurs industriels autorisés.

Les teneurs en inertes du produit doivent être déclarées et conformes à des seuils limites.


Innocuité

Cette norme fixe des teneurs limites en éléments traces métalliques (ETM), en composés traces organiques (CTO) et en micro-organismes. Elle impose aussi des flux maximum annuels moyens sur 10 ans pour les ETM et les CTO qui doivent être utilisés pour déterminer la dose maximale préconisée du produit. Par ailleurs, pour chaque apport d’une part et par an d’autre part, le flux d’ETM ne doit pas dépasser 3 fois ce flux maximum annuel moyen sur 10 ans.


Flux et teneurs limites en éléments et composés traces

°

Elément ou composé

Valeur limite (mg/kg de MS)

Flux maximal annuel moyen sur 10 ans (g/ha/an)

Eléments traces métalliques

As

Cd

Cr

Cu

Hg

Ni

Pb

Se

Zn

18

3

120

300

2

60

180

12

600

90

15

600

1000

10

300

900

60

3000

Composé traces organiques

Total des 7 PCB

PCB 28 + 52 +101 +118 +153 +180

0,8

1,2

HAP

Fluoranthène

Benzo(b)fluoranthène

Benzo(a)pyrène

4

2,5

1,5

6

4

2


Valeurs limites en microorganismes d’intérêt sanitaire

°

Toutes cultures sauf cultures maraîchères

Cultures maraîchères

Agents indicateurs de traitement :

Escherichia coli

Clostridium perfringens

Entérocoques

104/g MB

103/g MB

105/g MB

103/g MB

102/g MB

105/g MB

Agents pathogènes :

Oeufs d’helminthes viables

Listeria monocytogenes

Salmonella

Absence dans 1 g MB

Absence dans 1 g MB

Absence dans 1 g MB

Absence dans 25 g MB

Absence dans 25 g MB

Absence dans 25 g MB

N.B. : la norme fixe des valeurs limites en micro-organismes différentes selon la destination du produit (culture maraîchère ou non).


Marquage

Outre les éléments habituels de marquage (dénomination, composition, dose d’emploi…) les étiquettes, emballages ou documents d’accompagnement du produit doivent indiquer obligatoirement :

  • Composition granulométrique.
  • Déclaration des éléments inertes.
  • Résultats de tests de minéralisation de l’azote et du carbone.
  • Résultats de fractionnement biochimique de la matière organique et estimation de la stabilité biologique.
  • Teneurs en K2O et P2O5 si supérieures ou égales à 0,5 % sur M.B.


Modalités de contrôle du produit fini

  • La vérification de la conformité des produits à la norme doit se faire sur chaque lot commercialisable
  • La fréquence d’analyse des produits doit être au minimum :

        - Trimestrielle pour les paramètres déclarables (sauf tests de minéralisation et stabilité biologique)

        - Semestrielle pour les éléments traces métalliques et les paramètres micro-biologiques

        - Annuelle pour les composés traces organiques et les tests de minéralisation et de stabilité biologique

  • De nouvelles analyses doivent être systématiquement réalisées lors de tout changement de type et/ou de caractéristiques de matières premières.


A retenir :
  • Le respect de la norme suppose une gestion de la production par lots et une traçabilité permettant de vérifier la conformité des produits par la tenue de différents registres, tenus à la disposition des organismes de contrôle (DGCCRF…).


Les analyses à réaliser

°

Déterminations

Méthode

Paramètres à déclarer

Paramètres de conformité

Valeur agronomique

MS

MO

NTK

N-NO3

Nuréique(4)

pH

-

-

-

-

-

NF EN 13-037

X

X

P2O5(5) ; K2O(5)

NF EN 13-650

X

X

CaO>(6) ; MgO>(6) (facultatif)

NF EN 13-650

(X)

 °</p>

Eléments traces

As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Se, Zn

NF EN 13-650

 °</p>

X

Composés traces organiques

7 PCB + 3 HAP

-

 °</p>

X

Micro-organismes d’intérêt sanitaire

Escherichia coli (dnb)

Clostridium perfringens (dnb)

Entérocoques (dnb)

Œufs d’helminthes viables (rech)

Listeria monocytogene (rech)

Salmonella (rech)

NF V 08-053

NF V 08-056

NF T 90-432

En cours

NF V 08-055

NF ISO 6579 / NF V 08-052

 °</p>

X

Efficacité agronomique

Cinétique de minéralisation C & N

XP U 44-163

X

 °</p>

Fractionnement de la matière organique et estimation de la stabilité biologique

XP U 44-462

X

 °</p>

Détermination des éléments inertes

XP U 44-164

X

X

Granulométrie

-

X

 °</p>

(5) Pour les produits de Classe B uniquement

(6) Si teneur supérieure ou égale à 0,5 % sur MB

Code couleur :

        * 1 analyse par lot et au minimum 1 par trimestre

        * 1 analyse par lot et au minimum 1 par semestre

        * 1 analyse par lot et au minimum 1 par an

        * 1 analyse par an


A noter :

        Ce que la norme change pour mes composts de boues :

  • Pas de plan d’épandage.
  • Pas de contraintes sur les caractéristiques du sol récepteur ; pas d’analyse de sol.

        Mais aussi :

  • Des doses et des préconisations d’emploi à déterminer.
  • Analyse et conformité des boues en entrée obligatoire. Analyse obligatoire des composés trace organique sur les boues, même pour les plus faibles tonnages.
  • Analyses obligatoires supplémentaires : inertes, granulométrie, microbiologie.
  • Fréquence d’analyse augmentée pour les éléments traces (1 par lot)
  • Teneurs limites en micro-organismes selon la destination du produit (maraîchage ou non).
  • Gestion par lot et traçabilité obligatoire
  • Tests posés et caractérisation agronomique à réaliser : tests de minéralisation, estimation de la stabilité biologique.

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