L’acidité

De Wiki Auréa

Acidité / Alcalinité       2 indicateurs = pH eau et pH KCl


Au laboratoire

Méthode Normalisée (NF ISO 10390)

a) Eau désionisée (pH eau) ou solution normale de chlorure de potassium (pH KCl) + terre fine. Rapport Liquide/Terre = 1/5 en Volume.

b) Agitation 5 mn.

c) Mesure, après 2 heures de repos, de la concentration des ions Hydrogène (H+), ramenée à 20°.


Définition - Signification

pH eau

pH KCl

Différentiel (pH eau) – (pH KCl)

  • Acidité actuelle
  • Acidité potentielle
  • De 0 à 1 unité ou plus
  • Base habituelle des appréciations et calculs de chaulage
  • Peu utilisé en France
  • Pas d’intérêt pour les sols alcalins
  • Informe sur les risques d’acidification
  • Variations saisonnières (± 0,5 unités de pH)
  • Peu de variations saisonnières
  • Ecarts faibles (0 à 0,5)

        -réserve des ions H+ modérée

  • Ecarts élevés (> 0,5)

        -réserve d’acidité forte, neutralisation plus longue et plus difficile

  • Hétérogénéités géographiques à la parcelle
  • Hétérogénéités géographiques à la parcelle

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Conséquences agronomiques

  • pH eau ≤5,5 : Facteur limitant essentiel pour la plupart des sols et des cultures = Chaulage incontournable (sauf pour les plantes acidophiles) pour neutraliser l’aluminium.
  • pH eau entre 5,5 et 6,5 : Défavorable selon les sols et les systèmes de culture = Chaulage très souvent nécessaire (prendre en compte le statut acido-basique).
  • Effets défavorables d’une acidité excessive sur :

        - la structure du sol = instabilité, dispersion, voir toxicité aluminique.

        - l’assimilabilité des éléments = formation de composés insolubles.

        - sur l’activité microbienne = incidence directe sur la décomposition des matières organiques, minéralisation de l’azote et du souffre.


A noter :
  • Pour préciser l’interprétation et le conseil, tenir compte du statut acido-basique incluant le pH et les niveaux des rapports :

Ca/CEC ou Somme des cations/CEC (rapport S/T)