L’acidité

Acidité / Alcalinité       2 indicateurs = pH eau et pH KCl

Au laboratoire

Méthode Normalisée (NF ISO 10390)

a) Eau désionisée (pH eau) ou solution normale de chlorure de potassium (pH KCl) + terre fine. Rapport Liquide/Terre = 1/5 en Volume.

b) Agitation 5 mn.

c) Mesure,après 2 heures de repos, de la concentration des ions Hydrogène (H+), ramenée à 20°

Définition - Signification

Conséquences agronomiques

* pH eau ≤5,5 :Facteur limitant essentiel pour la plupart des sols et des cultures= Chaulage incontournable (sauf pour les plantes acidophiles) pour neutraliser l’aluminium.

* pH eau entre 5,5 et 6,5 : Défavorable selon les sols et les systèmes de culture = Chaulage très souvent nécessaire (prendre en compte le statut acido-basique).

* Effets défavorables d’une acidité excessive sur :

- la structure du sol = instabilité, dispersion, voir acidité aluminique.

- l’assimilabilité des éléments = formation de composés insolubles.

- sur l’activité microbienne = incidence directe sur la décomposition des matières organiques, minéralisation de l’azote et du souffre.