Test de maturité Cresson

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Test de maturité Cresson

Test rapide d’évaluation de la maturité d’un compost et de la caractérisation des matières premières vis à vis de la germination du cresson. Norme FD U44-165

Le test de maturité cresson consiste à observer la germination et la croissance du cresson dans un amendement organique ou un support de culture (compost en premier lieu). Ce test sert à vérifier l’innocuité du produit, vis-à-vis la germination du cresson, partant du principe qu’un compost immature engendre une phytotoxicité et donc, perturbe la germination et/ou la croissance des végétaux.


Au laboratoire

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Photos 1 & 2 : Système de culture des cressons en pot


  • Culture en pot en conditions contrôlées de température, d’humidité et de photopériode.
  • Semis de cresson alénois.
  • Comptage du nombre de plantules émergées, et mesure de la biomasse aérienne sèche.

Pour les amendements organiques, le produit à tester est mélangé à un substrat de dilution, dans un rapport 40% / 60% en volume. Pour une utilisation en support de culture ou un constituant de support de culture, le produit est utilisé pur. On compare les résultats à un substrat de référence conduit dans les mêmes conditions.


Définition - Signification

Les produits organiques insuffisamment compostés peuvent contenir des molécules naturelles (phénols, acide acétique…) ou non (herbicides), toxiques pour les plantes. Le potentiel phytotoxique de ces molécules, estimé notamment par leur effet anti-germinatif, est un indicateur couramment utilisé pour évaluer l’état d’avancement du processus de compostage. Le cresson alénois est sensible à ces toxicités et permet de les révéler.


Eléments d’interprétation

L’étude de la partie aérienne des plantules permet de faire la distinction entre 3 effets :

  • d’une part, des semences dont le taux de germination est faible mais la croissance des plantes émergées normale (effet anti-germinatif seul, manque de maturité probable du produit),
  • d’autre part, des semences dont le taux de germination est normal mais la croissance des plantules est faible (effet sur la croissance seule, probablement non lié à la maturité du produit),
  • et enfin des semences dont le taux de germination et la croissance des plantules sont faibles


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Photo 3:Illustration de la distinction des plants


Les mesures portent sur :

  • le nombre de plantules émergées au 3ème jour après semis, afin d’évaluer un retard de germination.
  • le nombre de plantules totales émergées au 7ème jour après semis, en distinguant plantules normales et anormales, (les résultats sont exprimés en pourcentage du nombre de graines semées).
  • la biomasse aérienne des plantules normales mesurées par pot au 7ème jour ramené eau nombre de plantules normales.


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Extrait d’un rapport d’analyse du test de germination Cresson